Da liest man sogar "Vanille ist das neue Gold", denn ein Kilo der fermentierten Schoten, aus deren Inneren man das kostbare Mark gewinnt, schlägt mit rund unglaublichen 500 bis 600 Euro zu Buche. Man muss tief in die Tasche greifen oder bekommt es gar nicht mehr im Supermarkt. Der weltweit wichtigste Produzent ist Madagaskar, rund 80 Prozent kommen aus dem Inselstaat. Anfangs wurde Vanille in Mexiko angebaut. Die Maya und Azteken schätzten es als ...Den vollständigen Artikel lesen ...