Dr. Sukhvinder Pal (SP) Singh, ein Wissenschaftler für Lebensmittelsicherheit an dem NSW DPI in Australien, wird bei dem Nachernte-Seminar von Apple and Pear Australia Ltd. (APAL), in Shepparton, am Mittwoch, dem 22. Januar, über eine sehr vielversprechende neue Methode der Behandlung von Äpfeln zur Minimierung mikrobieller Lebensmittelsicherheitsrisiken reden. Die Technologie hat...Den vollständigen Artikel lesen ...