Pandemie erinnert uns: Rolle der regionalen Züchter kritischer als je zuvor
SINGAPUR, 9. Februar 2021 - (ACN Newswire) - Angesichts der Feierlichkeiten zu Den menschent in Asien und auf der ganzen Welt das Mondneujahr, forderte CropLife Asia eine größere Wertschätzung der regionalen Erzeuger und ihre kritischen Beiträge zur Nahrungsmittelproduktion - und trägt dazu bei, die Ernährungssicherheit in ganz Asien zu gewährleisten und viele Zutaten für Gerichte zur Verfügung zu stellen, die während dieser festlichen Zeit des Jahres genossen werden.
"Lunar New Year ist eine Zeit, in der wir nachdenken, mehr Zeit mit Freunden und Familie verbringen und die köstlichen Speisen der Saison genießen", sagt Dr. Siang Hee Tan, Executive Director von CropLife Asia. "Inmitten der anhaltenden globalen Pandemie gewinnt alles mehr Bedeutung. Die Zeit, die wir mit ihren Lieben verbringen und die Lebensmittel essen, die wir genießen, wird viel angenehmer und unvergesslicher sein.
"Inmitten der diesjährigen Zusammenkünfte hoffe ich, dass wir uns auch Zeit nehmen können, an unsere Bauernhelden zu denken und ihnen zu danken. Die Männer und Frauen, auf die wir für das Essen, das wir während dieses Urlaubs essen, und das ganze Jahr über sind hart von COVID-19 getroffen worden. Sie treiben die Ernährungssicherheit für Asien inmitten einer wachsenden Anzahl von Herausforderungen und Hindernissen voran. Asiens Bauern verdienen jeden Tag unseren Respekt und unsere Wertschätzung, und wir schulden ihnen unsere Dankbarkeit."
Bauern in ganz Asien helfen, die Feierlichkeiten des Mondneujahrs festlicher, nahrhafter und köstlicher zu gestalten, indem sie die verschiedenen Lebensmittel produzieren, die während der Weihnachtszeit serviert werden. In China und ganz Asien sind Mandarinen-Orangen ein Grundnahrungsmittel, das auf Tischen zu finden ist und als Geschenk gegeben wird. In Vietnam ist xoi (klebriger Reis) gleichbedeutend mit Tet-Feierlichkeiten. In der Zwischenzeit ist tteokguk (Reiskuchensuppe) ein beliebtes Gericht, das von vielen in Korea genossen wird; während Tikoy (klebriger Reis-Schmankerl) eine Delikatesse ist, die von vielen von denen, die auf den Philippinen feiern, zubereitet wird.
Das vergangene Jahr war für alle eine beispiellose Zeit; dies gilt insbesondere für die Landwirte in unserer Region. In Asien gibt es die kleinsten Bauernhöfe und die weltweit größte Anzahl von Kleinbauern. Die Pandemie hat eine herausfordernde Landschaft für diese Kleinbauern nur noch verschärft - eine Landschaft, die die abmildernden Auswirkungen von Heuschrecken, den invasiven Schädling der Herbstarmee und den Klimawandel umfasst. Trotz dieser Herausforderungen bauen die regionalen Landwirte weiterhin die sicheren und nahrhaften Lebensmittel an, von denen wir abhängig sind, und tragen dazu bei, die Ernährungssicherheit für ein wachsendes Asien und die Welt zu gewährleisten.
Die Pflanzenforschung spielt nach wie vor eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, den Landwirten an dieser Front zu ermöglichen. Biotech-Pflanzen wurden mit verbesserten Eigenschaften wie höherem Ertrag, besserer Resistenz gegen Schädlinge und/oder verbesserter Ernährung entwickelt. Diese Eigenschaften sind entscheidende Instrumente, die Landwirten helfen, globale Herausforderungen wie Ernährungsunsicherheit zu bewältigen. Unterdessen sind die Landwirte weiterhin auf Pflanzenschutzmittel angewiesen, um mehr Nahrungsmittel auf weniger Land zu produzieren und die Produktivität pro Hektar zu steigern. Ohne Pflanzenschutzmittel könnten jedes Jahr 40 Prozent der weltweiten Reis- und Maisernte verloren gehen, und die Verluste für Obst und Gemüse könnten bis zu 50-90 Prozent betragen.
Über CropLife Asia
CropLife Asia ist eine non-profit-Gesellschaft und die regionale Organisation von CropLife International, der Stimme der globalen Pflanzenwissenschaftsindustrie. Wir treten für eine sichere Lebensmittelversorgung ein, und unsere Vision ist die Ernährungssicherheit, die durch innovative Landwirtschaft ermöglicht wird. CropLife Asia unterstützt die Arbeit von 15 Mitgliedsverbänden auf dem ganzen Kontinent und wird von sechs Mitgliedsunternehmen geleitet, die an der Spitze der Pflanzenschutz-, Saatgut- und/oder Biotechnologieforschung und -entwicklung stehen. Weitere Informationen finden Sie unter www.croplifeasia.org.
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Quelle: CropLife Asia
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