Eine wechselhafte Spargelsaison liegt hinter uns. Nach der anfänglichen Phase mit einem knappen Angebot, drehte sich der Markt schließlich. Die Spargelsaison 2021 geht traditionell am Johannistag (24.06.) zu Ende. Nachdem die Saison zu Beginn aufgrund der kühlen Witterung von einem geringen Angebot mit hohen Preisen geprägt war, wendete sich das Blatt mit den sprunghaft...Den vollständigen Artikel lesen ...