Kartoffeln sind der viertwichtigste Lebensmittelertrag der Welt und spielen eine wichtige Rolle in Europa und weltweit bei der Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit. Ihr kurzer Anbauzyklus und die Anpassungsfähigkeit an einen breiten Rahmen klimatischer Bedingungen haben Kartoffeln geholfen, sich von ihren südamerikanischen Wurzeln über viele geografische Grenzen auszubreiten....Den vollständigen Artikel lesen ...