Rund 2.000 Apfelsorten sind in Österreich bekannt. Im Erwerbsobstbau wird jedoch nur ein kleiner Teil davon genutzt. Gemeinsam mit Frutura erprobt SPAR derzeit den Anbau von zwei selten gewordenen Sorten: dem Ilzer Rosenapfel aus der Steiermark und dem Falchs Gulderling aus Tirol. Alte Sorten im modernen Anbau: Katrin Hohensinner-Häupl und Manfred Hohensinner...Den vollständigen Artikel lesen ...
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