Ob zum Wildmenü, als Vermicelles oder in gerösteter Form - Kastanien gehören zum Herbst dazu und haben eine spannende Geschichte. Seit einigen Jahren nimmt der Anbau von Edelkastanien in der Schweiz und in Mitteleuropa wieder deutlich zu, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Besonders auf der Alpennordseite entstehen aktuell neue Anlagen. ...Den vollständigen Artikel lesen ...
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