Ein internationales Forschungsteam, zu dem auf deutscher Seite Prof. Dr. Anette Buyken von der Universität Paderborn gehört, hat eine Ernährungspyramide entwickelt, die nach Angaben der Universität Paderborn erstmals internationale Empfehlungen zusammenführt. Die Fachleute des "International Carbohydrate Quality Consortium" verglichen unter Leitung von...Den vollständigen Artikel lesen ...
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