Wenn im Frühling die Sonne wieder Kraft gewinnt, beginnt nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch die Spargelsaison. Von Mitte April bis Mitte Juni steht das Edelgemüse im Rampenlicht. "Die Nachfrage nach Schweizer Spargel ist groß", berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Die Spargelernte ist gestartet. (Foto © LID / jin) ...Den vollständigen Artikel lesen ...
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