Gemüsegärtner Thomas Käser machte aus einem Massenprodukt eine Spezialität. Auf dem Aargauer Gemüsebaubetrieb dreht sich im Winter alles um im Freiland ausgesäten Nüsslisalat. Dieser ist heute im Premiumsegment der Grossverteiler gelistet, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Nüsslisalaternte bei Temperaturen um den Gefrierpunkt im...Den vollständigen Artikel lesen ...
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