Die Nachfrage nach Speisepilzen ist in den letzten Jahren stetig gestiegen. Folglich hat sich auch das inländische Angebot an Speisepilzen vergrössert und diversifiziert, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Infografik © LID Quelle: Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, SwissImpex des BAZG. (Infografik © LID) Insebsondere die Produktion von...Den vollständigen Artikel lesen ...
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