Spanien hat eine Spitzenposition in der europäischen Bio-Produktion, doch der Inlandsverbrauch bleibt eine der größten Herausforderungen des Sektors. Angesichts dessen kann die öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln ein Instrument für die Schaffung einer stabilen Nachfrage und eines Zugangs für einen breiteren Verbraucherkreis zu Bio-Produkten sein, so...Den vollständigen Artikel lesen ...
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