Birnen sind vielfältig in der Küche einsetzbar und werden in deutschen Haushalten immer beliebter. 2,8 Kilogramm frische und verarbeitete Birnen haben deutsche Bürgerinnen und Bürger pro Kopf im Wirtschaftsjahr 2024/25 verbraucht. Das ist der höchste Wert seit neun Jahren, wie die vorläufigen Zahlen des Bundeszentrums für Landwirtschaft (BZL) belegen. ...Den vollständigen Artikel lesen ...
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