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21.11.Zitrusanbau in Spanien: EDEKA und WWF feiern 10 Jahre Zusammenarbeit419Winterzeit ist Zitruszeit! Orangen, Mandarinen und Clementinen gehören besonders in den Wintermonaten zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland. Doch der Anbau ist oftmals mit ökologischen Herausforderungen...
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21.11.Gute Kartoffelernte in Thüringen im Jahr 2025336Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik gab es in Thüringen im aktuellen Erntejahr eine überdurchschnittliche Kartoffelernte. Im Schnitt wurden von den Thüringer Landwirtschaftsbetrieben...
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21.11.Feldsalat-Saison gewinnt nur langsam an Fahrt330Mit den niedrigen Temperaturen kommt die Zeit für Feldsalat. Die Nachfrage hält jedoch noch nicht ganz Schritt, und die Preise geben nach. Bildquelle: Pixabay Feldsalat wird vorzugsweise in der dunklen...
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21.11.EU-Mitgliedstaaten beschließen gemeinsame Position zur EUDR449Die EU-Mitgliedstaaten haben sich in Brüssel im Ausschuss der Ständigen Vertreterinnen und Vertreter auf eine allgemeine Ausrichtung des Rates zur EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR)...
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21.11.HDE-Handelsreport frische Lebensmittel: 50 Millionen Kunden pro Tag im LEH362Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland hat mit seinen mehr als 36.000 Geschäften und über einer Million Beschäftigten eine wichtige Bedeutung für die flächendeckende Versorgung der Bevölkerung...
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21.11.Wissenschaftler wollen Bitterstoffe aus Chicorée als natürliches Insektizid nutzen357Flämische und niederländische Wissenschaftler von dem ILVO, der Universität Gent und Wageningen Research untersuchen, ob die natürlichen Bitterstoffe in belgischer Endivie und Chicorée als nachhaltige...
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21.11.Neue Kolumne von Fritz Prem: Wettbewerb beflügelt303Es gibt sie doch, die "Best Practice" Beispiele. Auch in der Vermarktung von Obst ist wieder ein solches Beispiel vor den Vorhang getreten. Die Branche in ganz Europa jammert seit Jahren darüber, dass...
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21.11.Von AI bis "Zetties" - 19. Kälteforum von dti und VDKL in Köln279Zur Logistik-Fachtagung "Kälteforum" trafen sich rund 200 Expertinnen und Experten aus der Tiefkühl- und Frischewirtschaft am 18. und 19. November in Köln. Der jährliche Spitzenkongress rund um temperaturgeführte...
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21.11.Frankreich hat seine Salatanbaufläche um 1% vergrößert262Frankreich hatte in der Anbausaison 6.840 Hektar für Salat zur Verfügung, wie Daten von dem französischen Dienst für Landwirtschaftsstatistik (Agreste) zeigen, so berichtet FyH.es. Bildquelle: Pixabay...
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21.11.Stetiger Exportabsatz - Besonderes Interesse an großen Kalibern, die EU-weit eher rar sind256Am österreichischen Zwiebelmarkt setzt sich die Entwicklung der Vorwochen fort. Zwiebel sind in großen Mengen vorhanden und werden in verschiedensten Lagern bevorratet. Bildquelle: Pixabay Die Qualität...
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21.11.VOG Products lanciert neuen, recyclebaren Pouch für den Private Label-Markt300Mit einem 100% recyclebaren Pouch bringt das Südtiroler Obstveredelungs-Unternehmen VOG Products eine neue Packaging-Lösung auf den Markt, die Nachhaltigkeit, Funktionalität und flexible Optionen für...
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21.11.Mandarinenpreise in der wichtigsten türkischen Anbauregion brechen ein - Exportaussichten getrübt243Ein neuntägiger Streik von Landwirtschaftsarbeitern in Adana, einer der wichtigsten Zitrusanbauregionen der Türkei, hat zu erheblichen Ernteverzögerungen und einem starken Preisverfall bei Mandarinen...
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21.11.Dauertiefpreis und doch kein Preisdruck für IP-Suisse-Produzenten - das verspricht Migros-Chef Mario Irminger217Produkte im Regal mit dem roten IP-Suisse-Käfer-Label drauf sind in der Migros eine Erfolgsgeschichte im Mehrwertsegment. Migros hat seit letztem Jahr 1'000 Produkte auf Dauertiefpreis gesetzt. Dazu...
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21.11.HEPRO: Modernes Schälverfahren gibt der Branche neuen Schwung227Die HEPRO GmbH verzeichnet auf der diesjährigen expoSE 2025 den stärksten Auftragseingang seit Bestehen des Unternehmens. Die Vielzahl der Bestellungen - insbesondere im Bereich der Großmaschinen -...
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21.11.Warum für die Ananaspreise 2026 ein sprunghafter Anstieg erwartet wird178Die internationalen Ananaspreise steigen weiter und Analysten des Sektors erwarten, dass sich dieser Aufwärtstrend 2026 verstärken wird. Der Anstieg ist vor allem auf die fortbestehende globale Nachfrage...
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21.11.Europa festigt seine Position als wichtiger Avocadomarkt: Hoher Wettbewerb und steigender Konsum223Der europäische Avocadomarkt setzt seinen Aufwärtstrend fort und etabliert sich dem IQonsulting Avocado Yearbook '25 zufolge als wichtiger Abnehmer in dem internationalen Fruchthandel, wie Frutas de...
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21.11.Überlegungen und Reflexionen zum Export von Mangos nach Russland207Einer der Märkte, der in den letzten Jahren für die Mangoindustrie stetig gewachsen ist, ist Russland. "Wir können ohne zu zögern sagen, dass dieser Markt für Mangoexporteure aus aller Welt, insbesondere...
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21.11.Karottenmarkt Woche 47/2025: Regen erschwert Ernte204Die niederösterreichische Karottenernte wird weiterhin fortgesetzt, nach wie vor stehen Karotten auf den Feldern. Der Regen in den vergangenen Tagen führt derzeit zu sehr nassen Erntebedingungen. Welche...
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21.11.Polen: Birnenpreise steigen weiter192Im Gegensatz zu Äpfeln verzeichnet der Birnenmarkt einen scheinbar permanenten Preisanstieg. In Polen stieg der durchschnittliche Großhandelspreis für Tafelbirnen Mitte November erneut an und obwohl...
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21.11.Schweiz: Herbstrübe - Den Herbst an der Wurzel packen76Was ist unten weiss und oben lila? Richtig, die Herbstrübe, auch bekannt als «Räbe», weisse Rübe, Ackerrübe, Wasserrübe oder Stoppelrübe. In der Schweiz gehörten Herbstrüben zu den Grundnahrungsmitteln...
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20.11.Landgard nimmt Wasserentleerungs-Anlage für Kernobst in Betrieb274Landgard treibt die Entwicklung am Obst & Gemüse-Standort Bornheim-Roisdorf konsequent voran und investiert in neue Technologien. ?Foto © Landgard Landgard hat in Bornheim-Roisdorf eine neue Wasserentleerungs-Anlage...
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20.11.Chiles Obstexporte bis Oktober um 4,2% gestiegen258Der chilenische Obstsektor will das Jahr mit dem Schutz seines Marktanteils, der Expansion in Asien und der Beibehaltung seiner Qualitätsstandards abschließen. Chiles Gesamthandel legte zwischen Januar...
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20.11.Die USA senken die Bananenzölle im Rahmen neuer Handelsabkommen mit Lateinamerika258Die Zollsenkungen dürften nach ihrer Umsetzung die Marktspannungen etwas lindern. Die Trump-Regierung kündigte Pläne zur Senkung der Einfuhrzölle auf Bananen im Rahmen neuer Handelsabkommen mit Argentinien...
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20.11.Zespri erwartet für Saison 2025/26 die weltweite Nachfrage widerspiegelnde starke Gewinne306Zespri hat seine November-Prognose für die Saison 2025/26 mit einem Anstieg der Gewinne pro Kolli (Tray) für alle Fruchtgruppen gegenüber der letzten Prognose im August veröffentlicht. Zespri-SunGold-Kiwis....
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20.11.Marokko stärkt seine Position als Lieferant von Frühblaubeeren241Prognosen deuten auf ein weiteres Wachstum auf 100.000-120.000 Tonnen bis 2030 hin, sofern Investitionen und die Einführung neuer Technologien fortgesetzt werden. Marokko baut seine Blaubeerindustrie...
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