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MoSchweiz: Pfälzerrübe - Geschmacksvolle Urform214Die gelbe Pfälzerrübe ist eine Urform des heutigen Rüeblis und schmeckt besonders gut in Suppen. Schweizer Pfälzerrüben haben das ganze Jahr über Saison, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst...
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MoPeru verfügt über 5.300 Hektar Ingwer- und 1.400 Hektar Kurkuma-Anbaufläche201Junín macht 98 % der gesamten Ingwer- und 56 % der gesamten Kurkuma-Anbaufläche von Peru aus. Derzeit gibt es in Peru etwa 5.300 Hektar Ingweranbaufläche. 82 % dieser Fläche werden biologisch bewirtschaftet...
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MoSchweiz: Vom Abfall zum Rohstoff - Bauern recyceln mehr Plastik120Im vergangenen Jahr sammelte das freiwillige Rücknahmesystem ERDE Schweiz 2'660 Tonnen Agrarkunststoffe - rund ein Drittel der in der Schweiz verbrauchten Menge. Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz...
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MoMarktlage Spargel: Ein wirtschaftlich interessantes Segment für Spezialisten des Gemüsebaus116Der österreichische Spargelanbau ist ein vergleichsweise kleines, aber dennoch wirtschaftlich durchaus interessantes Segment für Spezialisten innerhalb des Gemüsebaus, so berichtet AgrarMarkt Austria....
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FrZespri: RubyRedTM-Kiwi wächst weiter - Start in drei neuen Märkten268In dieser Saison werden bald mehr als fünf Millionen Trays des Zespri RubyRedTM-Kiwi für Verbraucher in 16 Märkten erhältlich sein, das entspricht etwa 18.000 Tonnen. Das Volumen, das im Vergleich zu...
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FrStabile Preise bei spanischen Orangen300Die sinkenden Angebotsmengen an Orangen aus den spanischen Anbaugebieten haben bisher nicht zu steigenden Preisen geführt. Insbesondere Saftorangen konkurrieren mit nordafrikanischer Ware. Die Spanne...
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FrAMI: Bio-Importe ausgewertet293Die jährlich von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) durchgeführte Auswertung der Bio-Importe zeigt: Die Warenströme wichtiger Bio-Produkte nach Deutschland verändern sich kontinuierlich....
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FrÄgypten avanciert 2025 zu dem führenden Süßkartoffellieferanten Deutschlands337Ägypten hat sich auf dem deutschen Süßkartoffelmarkt als Marktführer fest etabliert und traditionelle Lieferanten wie die USA, China, Spanien und die Niederlande überholt, wie EastFruit berichtet. Bildquelle:...
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FrBZL auf einen Blick: Woher kommt unser Spargel?287Wie in den vorangegangenen Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch von frischem Spargel in Deutschland 2025 bei 1,2 Kilogramm. Der Selbstversorgungsgrad ging gegenüber dem Vorjahr zurück auf 82,4 Prozent...
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FrÖsterreich Zwiebelmarkt Woche 12/2026: Stabiler Marktverlauf225Der österreichische Zwiebelmarkt zeigt sich in stabiler Verfassung. Die Händler sind weiterhin gut mit Ware versorgt. Auf der Absatzseite wird im Inland von einem saisontypischen Bedarfsgeschäft berichtet....
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FrLandvolk: Mindestlohn - Sonderregelung für Saisonarbeitskräfte ist zulässig269Ein kleines, aber deutlich spürbares Aufatmen geht seit wenigen Tagen durch Niedersachsens Sonderkulturbetriebe. Ein im Auftrag eines Verbändebündnisses der grünen Branche erstelltes Rechtsgutachten...
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FrBloom Fresh verschärft Vorgehen gegen illegale Traubenplantagen in Peru269Bloom Fresh, einer der weltweit führenden Züchter von Tafeltrauben, hat seine rechtlichen Schritte in Peru mit einer Reihe von Initiativen zur Überwachung der Lieferkette und Untersuchungen gegen den...
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FrKarottenmarkt: Exporte in überschaubaren Mengen246Keine Änderungen am NÖ Karottenmarkt. Im Inland wird weiterhin von einem ruhigen, jedoch stetigen Bedarfsgeschäft berichtet. Exporte werden in überschaubaren Mengen und zu unveränderten Preisen getätigt....
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FrKRONEN: Geschäftsbericht 2025 - Weiteres Wachstum mit 22 Mio. Euro Umsatz279Die KRONEN GmbH, familiengeführter Spezialist für Maschinen und Prozessanlagen zur Lebensmittelverarbeitung, blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. Die Kooperation mit Urschel stärkt...
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FrVereinbarung von Hortofortini España und Fortini Ortofrutticoli mit Rijk Zwaan über innovative Mini-Selleriesorte194Die Vereinbarung mit Rijk Zwaan ermöglicht die Entwicklung eines Produkts, das auf den Frischverzehr und die neuen Konsumgewohnheiten der europäischen Verbraucher ausgerichtet ist, so berichtet RevistaMercados....
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FrPeru verdoppelt Erdbeerexporte im Februar im Vergleich zum Vorjahr202Perus Erdbeerexporte sind Anfang 2026 aufgrund höherer Mengen deutlich angestiegen, wie AgrodataPeru mitteilt. Bildquelle: Pixabay Im Februar erreichten die Exporte 3,9 Millionen USD und 2,06 Millionen...
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FrASIA FRUIT LOGISTICA startet neues Käufer-Registrierungs- und Matchmaking-Portal für 2026196Der Online-Ticketshop für die ASIA FRUIT LOGISTICA 2026 ist jetzt geöffnet. Dabei wurde ein völlig neues Käufer-Registrierungssystem eingeführt, und ein integriertes Matchmaking-Portal geht im Juni...
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FrRegen und Hitze könnten die Mangoernte in Piura um bis zu 30.000 Tonnen reduzieren190Die Mangoproduktion in der peruanischen Region Piura könnte in dieser Saison aufgrund starker Regenfälle und steigender Temperaturen um 20.000 bis 30.000 Tonnen sinken, wie die regionale Landwirtschaftsbehörde...
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FrTudela-Artischocke verzeichnet Ausweitung ihrer registrierten Anbaufläche um 12%205Die Saison der Tudela-Artischocke mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A./IGP) in Spanien startet dieses Jahr mit einer deutlichen Ausweitung der registrierten Anbaufläche und positiven Produktionsprognosen...
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FrKostenfreies Online-Seminar der QS-Akademie zum Thema Food Fraud132Lebensmittelbetrug (Food Fraud) stellt eine erhebliche Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit dar. Unter diesem Begriff werden alle vorsätzlichen Manipulationen von Lebensmitteln zusammengefasst...
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FrColruyt spendet Tonnen von überschüssigen Kartoffeln an belgische Tafeln165Die Colruyt-Gruppe wird in den kommenden Monaten Tonnen von Kartoffeln an belgische Tafeln spenden. Aufgrund einer außergewöhnlich guten Ernte und abnehmender Verkäufe hat der Einzelhändler einen beispiellosen...
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FrDer Agrarexportwert Europas stieg, während der Wert der USA und Chinas zurückging117Der Agrar- und Lebensmittelsektor der EU verzeichnete im Jahr 2025 ein weiteres Rekordjahr. Der Handelsüberschuss ist etwa viermal so hoch wie 2002, und die EU bleibt in den meisten Agrar- und Lebensmittelkategorien...
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FrSpanien: Durchschnittlich werden jährlich 8.500 Hektar Pistazienbäume gepflanzt119Die neuesten Daten der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zeigen einen Anstieg der Pistazienanbaufläche in ganz Spanien auf derzeit rund 84.200 Hektar, wie FyH berichtet. Bildquelle: Pixabay Der Pistazienanbau...
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19.03.KIKU wächst mit kroatischer Erzeugerorganisation Domace Voce236Die KIKU-Familie in Kroatien schlägt ein neues Kapitel auf: Die kommerzielle Club-Lizenz für KIKU-Apfelsorten wurde offiziell von Fragaria d.o.o. auf die kroatische Erzeugerorganisation Domace Voce...
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19.03.DBV fordert sicheres Agrarbudget, weniger Bürokratie und stabile Rahmenbedingungen285Anlässlich der Frühjahrs Agrarministerkonferenz 2026 im bayerischen Bad Reichenhall fordert der Deutsche Bauernverband in einem Anliegenpapier die Agrarminister der Länder und Bundeslandwirtschaftsminister...
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