Bergisch-Gladbach (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Wochenlang war es spannend, jetzt steht der "Koch der Köche" fest: Joachim Wissler aus dem Restaurant "Vendôme" ist für die 100 besten Köche die Nummer eins im Lande und entscheidet damit die aktuelle Abstimmung des Gourmet-Portals "Restaurant-Ranglisten.de" um die kulinarische Speerspitze Deutschlands für sich. Bei einer feierlichen Gala im Grandhotel Schloss Bensberg wurden am gestrigen Sonntag die gut gewahrten Platzierungen der Spitzenköche in den insgesamt sieben Kategorien preisgegeben.
Neben Wissler ist Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt aus der "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn für sein beeindruckendes Lebenswerk geehrt worden. Sven Elverfeld aus dem Wolfsburger Drei-Sterne-Restaurant "Aqua" kann sich über den Titel "Avantgardist" freuen, während Kevin Fehling aus dem "La Belle Epoque" in Travemünde die meisten Stimmen in der Kategorie "Frischfleisch" erhalten hat. Der Niederländer Sergio Herman geht als "Bester Koch international" aus der Wahl hervor. Mit dem Service-Preis "Bester Maître" ist Ansgar Fischer, Restaurantleiter der "Schwarzwaldstube", ausgezeichnet worden und "Bester Sommelier" ist in den Augen der Spitzenköche Gunnar Tietz aus dem Berliner "First Floor".
Bei der Preisverleihung zeigte der neue Koch der Köche gemeinsam mit den Zwei-Sterne-Köchen Nils Henkel und Christian Jürgens mit einem Gala-Dinner für rund 200 Branchenkenner und Feinschmecker eine Kostprobe seines Könnens. Mit LIZ als Titelsponsor hat die kollektive Köche-Wahl einen starken Partner zur Seite. Dirk Hinkel, Geschäftsführer von Hassia Mineralquellen, bringt die Partnerschaft auf den Punkt: "Wenn der beste Koch der Köche prämiert wird, darf das Premium-Mineralwasser LIZ nicht fehlen. Es ist uns eine Ehre mit unserem Produkt die edlen Speisen des Menüs zu begleiten und die Spitzenköche persönlich auszuzeichnen."
Originaltext: Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/59884 Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_59884.rss2
Pressekontakt: ROOM426. Netzwerk für Esskultur und Medien Daniela Heykes Im Schiller 40 38440 Wolfsburg Telefon: +49 5362 - 127140 Mobil: +49 176 - 800 84 340 E-Mail: heykes@room426.com Web: www.room426.com
Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG Sibylle Trautmann Leiterin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Gießener Straße 18-30 61118 Bad Vilbel Telefon: 06101/403-1416 Fax: 06101/403-1465 E-Mail: sibylle.trautmann@hassia-gruppe.com Web: www.hassia.com
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Wochenlang war es spannend, jetzt steht der "Koch der Köche" fest: Joachim Wissler aus dem Restaurant "Vendôme" ist für die 100 besten Köche die Nummer eins im Lande und entscheidet damit die aktuelle Abstimmung des Gourmet-Portals "Restaurant-Ranglisten.de" um die kulinarische Speerspitze Deutschlands für sich. Bei einer feierlichen Gala im Grandhotel Schloss Bensberg wurden am gestrigen Sonntag die gut gewahrten Platzierungen der Spitzenköche in den insgesamt sieben Kategorien preisgegeben.
Neben Wissler ist Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt aus der "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn für sein beeindruckendes Lebenswerk geehrt worden. Sven Elverfeld aus dem Wolfsburger Drei-Sterne-Restaurant "Aqua" kann sich über den Titel "Avantgardist" freuen, während Kevin Fehling aus dem "La Belle Epoque" in Travemünde die meisten Stimmen in der Kategorie "Frischfleisch" erhalten hat. Der Niederländer Sergio Herman geht als "Bester Koch international" aus der Wahl hervor. Mit dem Service-Preis "Bester Maître" ist Ansgar Fischer, Restaurantleiter der "Schwarzwaldstube", ausgezeichnet worden und "Bester Sommelier" ist in den Augen der Spitzenköche Gunnar Tietz aus dem Berliner "First Floor".
Bei der Preisverleihung zeigte der neue Koch der Köche gemeinsam mit den Zwei-Sterne-Köchen Nils Henkel und Christian Jürgens mit einem Gala-Dinner für rund 200 Branchenkenner und Feinschmecker eine Kostprobe seines Könnens. Mit LIZ als Titelsponsor hat die kollektive Köche-Wahl einen starken Partner zur Seite. Dirk Hinkel, Geschäftsführer von Hassia Mineralquellen, bringt die Partnerschaft auf den Punkt: "Wenn der beste Koch der Köche prämiert wird, darf das Premium-Mineralwasser LIZ nicht fehlen. Es ist uns eine Ehre mit unserem Produkt die edlen Speisen des Menüs zu begleiten und die Spitzenköche persönlich auszuzeichnen."
Originaltext: Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/59884 Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_59884.rss2
Pressekontakt: ROOM426. Netzwerk für Esskultur und Medien Daniela Heykes Im Schiller 40 38440 Wolfsburg Telefon: +49 5362 - 127140 Mobil: +49 176 - 800 84 340 E-Mail: heykes@room426.com Web: www.room426.com
Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG Sibylle Trautmann Leiterin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Gießener Straße 18-30 61118 Bad Vilbel Telefon: 06101/403-1416 Fax: 06101/403-1465 E-Mail: sibylle.trautmann@hassia-gruppe.com Web: www.hassia.com
© 2012 news aktuell
