Spargel bleibt in Deutschland das mit Abstand wichtigste Gemüse aus heimischem Anbau. 2014 wurde das Edelgemüse auf rund 25 300 Hektar angebaut, wie das Statistische Bundesamt am Freitag in Wiesbaden mitteilte. Das seien nochmals fünf Prozent mehr als ein Jahr zuvor und mehr als ein Fünftel (22 Prozent) der gesamten Freilandfläche für Gemüse in Deutschland. Über die Hälfte der deutschen Spargelflächen lag in den drei Bundesländern Niedersachsen, Brandenburg und Nordrhein-Westfalen. Nach Anbauflächen liegen Speisezwiebeln mit 10 200 Hektar sowie Möhren und Karotten (10 100) auf den Plätzen zwei und drei der Statistik. Insgesamt bauten im vergangenen Jahr 6300 Betriebe in Deutschland Gemüse im Freiland an./hqs/DP/stb
AXC0079 2015-02-27/09:38
