Estavayer-le-Lac (ots) - Elsa - die Milchverarbeiterin der
M-Industrie - hat für ihren Betrieb in Estavayer-le-Lac ein
Holzheizwerk installiert. Mit dieser Anlage wird die Milch mit Dampf
erhitzt, wodurch rund 12'000 Tonnen CO2 im Jahr eingespart werden
sollen. Dies entspricht 60 Prozent der Emissionen des ganzen
Unternehmens oder dem durchschnittlichen Energieverbrauch von 2'264
Vier-Personen-Haushalten pro Jahr. Die Elsa hat elf Millionen
Schweizer Franken in die neue Anlage investiert und unterstützt damit
wirkungsvoll die ehrgeizige Nachhaltigkeits-strategie der
M-Industrie.
Eines der ambitiösen Nachhaltigkeitsziele der M-Industrie ist es,
den CO2-Ausstoss bis im Jahr 2020 um 20 Prozent zu reduzieren und bis
2040 nur noch auf erneuerbare Energien zu setzen. Mit dem neuen
Holzheizwerk trägt die Elsa einen massgeblichen Beitrag zur
Erreichung dieses übergeordneten Zieles bei.
Nachhaltige Energie und soziale Verantwortung
Rund 0.7 Million Kilogramm Milch wird täglich bei der Elsa
verarbeitet. Der Rohstoff hat bei Anlieferung eine Temperatur von 5°
C. Um aus der Milch UHT-Milch, Joghurt oder Käse zu machen, muss sie
erhitzt werden, teilweise bis auf 150° C. Die Erwärmung erfolgte bis
anhin über vier Gas- und einen Heizölkessel. Nun übernimmt das neue
Holzheizwerk diese Aufgabe zu 60 Prozent und die vier anderen
Heizkessel müssen nur noch in Spitzenzeiten eingesetzt werden.
Dank der neuen Verbrennungsanlage spart die Elsa rund 12'000
Tonnen Treibhausgasemissionen pro Jahr ein. Das ist mehr als die
Hälfte des ganzen CO2-Ausstosses des Unternehmens und entspricht dem
durchschnittlichen Energieverbrauch von 2'264
Vier-Personen-Haushalten.
Als Brennstoff wird nur zertifiziertes Schweizer Holz aus der
Region Estavayer-Le-Lac verwendet. Damit ist die Rückverfolgbarkeit
des Holzes und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Wälder
garantiert.
Die Bauarbeiten und Testläufe der neuen Anlage dauerten rund ein
Jahr und das neue Holzheizwerk hat Anfang April 2017 den Betrieb
aufgenommen.
Kurzportrait Elsa
Die Elsa gehört zur Elsa-Mifroma-Gruppe und ist ein Unternehmen
der M-Industrie. Elsa-Mifroma ist Schweizer Marktführerin für
Milchprodukte und Käse. Auf internationaler Ebene ist sie ein
bedeuten-der Akteur im Käsebereich. Die Elsa beschäftigt über 600
Mitarbeitende und verarbeitet rund 270 Millionen kg Milch pro Jahr.
Zum vielfältigen Sortiment von über 550 verschiedenen Produkten
gehören Milch, Joghurt, Joghurtgetränke, Desserts, Frischkäse,
Desserts aber auch Saucen und Fleischersatzprodukte.
Link zu Bildmaterial:
http://media.migros.ch/images/2017/ElsaChaudiereBois1.JPG
http://media.migros.ch/images/2017/ElsaChaudiereBois2.JPG
Originaltext: Migros-Genossenschafts-Bund
Digitale Medienmappe: http://www.presseportal.ch/de/nr/100000968
Medienmappe via RSS: http://www.presseportal.ch/de/rss/pm_100000968.rss2
ISIN: CH0002099585
Kontakt:
Tristan Cerf, Mediensprecher Migros-Genossenschafts-Bund, Tel. 058
570 3820, tristan.cerf@mgb.ch
M-Industrie - hat für ihren Betrieb in Estavayer-le-Lac ein
Holzheizwerk installiert. Mit dieser Anlage wird die Milch mit Dampf
erhitzt, wodurch rund 12'000 Tonnen CO2 im Jahr eingespart werden
sollen. Dies entspricht 60 Prozent der Emissionen des ganzen
Unternehmens oder dem durchschnittlichen Energieverbrauch von 2'264
Vier-Personen-Haushalten pro Jahr. Die Elsa hat elf Millionen
Schweizer Franken in die neue Anlage investiert und unterstützt damit
wirkungsvoll die ehrgeizige Nachhaltigkeits-strategie der
M-Industrie.
Eines der ambitiösen Nachhaltigkeitsziele der M-Industrie ist es,
den CO2-Ausstoss bis im Jahr 2020 um 20 Prozent zu reduzieren und bis
2040 nur noch auf erneuerbare Energien zu setzen. Mit dem neuen
Holzheizwerk trägt die Elsa einen massgeblichen Beitrag zur
Erreichung dieses übergeordneten Zieles bei.
Nachhaltige Energie und soziale Verantwortung
Rund 0.7 Million Kilogramm Milch wird täglich bei der Elsa
verarbeitet. Der Rohstoff hat bei Anlieferung eine Temperatur von 5°
C. Um aus der Milch UHT-Milch, Joghurt oder Käse zu machen, muss sie
erhitzt werden, teilweise bis auf 150° C. Die Erwärmung erfolgte bis
anhin über vier Gas- und einen Heizölkessel. Nun übernimmt das neue
Holzheizwerk diese Aufgabe zu 60 Prozent und die vier anderen
Heizkessel müssen nur noch in Spitzenzeiten eingesetzt werden.
Dank der neuen Verbrennungsanlage spart die Elsa rund 12'000
Tonnen Treibhausgasemissionen pro Jahr ein. Das ist mehr als die
Hälfte des ganzen CO2-Ausstosses des Unternehmens und entspricht dem
durchschnittlichen Energieverbrauch von 2'264
Vier-Personen-Haushalten.
Als Brennstoff wird nur zertifiziertes Schweizer Holz aus der
Region Estavayer-Le-Lac verwendet. Damit ist die Rückverfolgbarkeit
des Holzes und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Wälder
garantiert.
Die Bauarbeiten und Testläufe der neuen Anlage dauerten rund ein
Jahr und das neue Holzheizwerk hat Anfang April 2017 den Betrieb
aufgenommen.
Kurzportrait Elsa
Die Elsa gehört zur Elsa-Mifroma-Gruppe und ist ein Unternehmen
der M-Industrie. Elsa-Mifroma ist Schweizer Marktführerin für
Milchprodukte und Käse. Auf internationaler Ebene ist sie ein
bedeuten-der Akteur im Käsebereich. Die Elsa beschäftigt über 600
Mitarbeitende und verarbeitet rund 270 Millionen kg Milch pro Jahr.
Zum vielfältigen Sortiment von über 550 verschiedenen Produkten
gehören Milch, Joghurt, Joghurtgetränke, Desserts, Frischkäse,
Desserts aber auch Saucen und Fleischersatzprodukte.
Link zu Bildmaterial:
http://media.migros.ch/images/2017/ElsaChaudiereBois1.JPG
http://media.migros.ch/images/2017/ElsaChaudiereBois2.JPG
Originaltext: Migros-Genossenschafts-Bund
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570 3820, tristan.cerf@mgb.ch