Wien - Bis 2050 soll die Weltbevölkerung laut UN-Hochrechnungen um 2,2 Milliarden auf 9,7 Milliarden Menschen anwachsen - die alle ernährt werden müssen, so die Experten von "FONDS professionell".Wegen knapper Ressourcen stehe die Weltgemeinschaft daher vor der Herausforderung, mehr und vor allem auch nachhaltigere Nahrungsmittel zu produzieren. Daneben zeichne sich ab, dass sich die Ernährungsgewohnheiten ändern würden.Den vollständigen Artikel lesen ...