Walldorf / Wien - Barry Callebaut, der weltweit grösste Hersteller von Schokolade und Kakaoprodukten, setzt auf Cloud-basierte SAP-Anwendungen, um den nachhaltigen Anbau von Kakao zu ermöglichen. Durch den Einsatz von SAP Rural Sourcing Management möchte das Unternehmen eine stärkere und nachhaltigere Lieferkette von Kakaobohnen erreichen und gleichzeitig die Lebensumstände der Landwirte, ihrer Familien und ihrer Gemeinden verbessern. Barry Callebaut hat bereits 65.000 Kakao-Kleinbauern in Elfenbeinküste für die Initiative gewonnen und weltweit sollen künftig noch mehr folgen. Dies wurde beim SAPinsider-Event bekannt gegeben, das vom 20. bis 22. Juni in Wien stattfindet.
SAP Rural Sourcing Management ist eine integrierte, Cloud-basierte Lösung auf Basis der SAP HANA Cloud Platform. Mit deren Hilfe lässt sich der Produktionsprozess von der Plantage bis zur Fabrik auf mobilen Geräten oder am Computer nachverfolgen. Die teilnehmenden Bauern sind dank der Einführung von mobilen Anwendungen in der Lage, umgehend auf wichtige Daten zuzugreifen sowie Geschäftsabläufe zu vereinfachen und zu digitalisieren. Die Lösung umfasst zurzeit die Registrierung und Umfragedaten der Kakaobauern sowie die elektronische Beschaffung. Künftig soll diese noch um eine Geo-Daten-Funktionalität erweitert werden. Rückverfolgung und Analyse sollen damit einfacher, der Kakaoanbau nachhaltiger werden. In einem gemeinsamen kundenindividuellen Projekt haben SAP und Barry Callebaut eine Lösung entwickelt, die SAP in naher Zukunft auf den Markt bringen wird.
"In unserem Engagement für nachhaltigeren Kakaoanbau ist das ein entscheidender Schritt", sagte Nicko Debenham, Vice President of Cocoa Sustainability bei Barry Callebaut. "Mit dieser Anwendung sind wir in der Lage, Nachhaltigkeit auf ganz neuem Wege zu erreichen: Wir können Bauern mit Ratschlägen versorgen und ihnen Best Practices an die Hand geben, ihre Erträge steigern und zur Verbesserung ihrer Lebensumstände beitragen. Auf diese Weise können sie ihre Plantagen besser verwalten und den ...
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