Im Schweizer Liefer- und Abholgrosshandel (LAGH) werden Einkaufsmengen insbesondere für gewerbliche Abnehmer im Gastronomie-Sektor angeboten. Im ersten Halbjahr 2016 wurden im LAGH beim beobachteten Gemüse vor allem mehr Nüsslisalat (+8 %) und Karotten (+5,9 %) verkauft als im entsprechenden Vorjahreszeitraum, heisst es im aktuellen Marktbericht Früchte und Gemüse des...Den vollständigen Artikel lesen ...