Der nach dem Jahreswechsel erfolgte Wintereinbruch hält die europäische Produktion nach wie vor im Griff. Nicht nur aus Spanien und Italien, auch aus Frankreich kommen derzeit nur wenige Salate nach Deutschland. Bildquelle: Shutterstock.com Das knappe Angebot wirkt sich spürbar auf die Preise aus. Diese Situation dürfte sich so schnell nicht entspannen. In...Den vollständigen Artikel lesen ...