Steigendes Gesundheitsbewusstsein, der Wunsch nach mehr Transparenz sowie rasche Trendwechsel: Diese drei Megatrends zum Konsumentenverhalten hat das GDI Gottfried Duttweiler Institut in dem von der Fruit Logistica in Auftrag gegebenen Trendreport "Fruchthandel 2025" identifiziert. Die spannende Frage ist, welche Auswirkungen sich für den Fruchthandel daraus ergeben. ...Den vollständigen Artikel lesen ...