Die deutsche Kartoffelernte 2017 ist mit 11,3 Mio. t reichlich ausgefallen. Für die Landwirte ist die Erlössituation daher schwierig, Verarbeiter und Verbraucher jedoch profitieren von den niedrigen Preisen. Wie geht es nun im Jahr 2018 weiter? Lassen die Rahmenbedingungen steigende Preise, eine größere Verarbeitung oder mehr Exporte als im Vorjahr zu? Bild AMI Welche...Den vollständigen Artikel lesen ...