Bern - Schweizer Süssigkeiten sind im Ausland stärker gefragt. Während Schweizer Konsumenten weniger naschen, greifen Amerikaner, Deutsche und Franzosen vermehrt nach Zuckerwaren "made in Switzerland". 2017 setzte die Industrie dank mehr Exporten 5,6% mehr um.
Der Branchenumsatz belief sich auf 362 Millionen Franken. Die verkaufte Menge stieg um 6,0% auf 35'850 Tonnen, wie Biscosuisse, der Schweizerische Verband der Backwaren- und Zuckerwarenindustrie am Freitag mitteilte.
Der Löwenanteil davon - 83,7% - ging mit 29'991 Tonnen ins Ausland. Der Umsatz kletterte um 8,0% auf 277 Millionen Franken. 59,3% der exportierten Bonbons waren zuckerfrei. Insgesamt wurden 96 Länder mit Schweizer Zuckerwaren beliefert.
Fast ein Viertel ging in die USA. Die USA hat damit Deutschland ...
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