In vielen rheinischen Familien ist es immer noch Brauch, am Gründonnerstag Spinat mit Ei zu essen. So ist die Karwoche, also die Woche vor Ostern, die umsatzstärkste Woche für frischen Spinat im ganzen Jahr. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin. Bildquelle: Shutterstock.com Spinat ist im Rheinland eine wichtige Gemüsekultur....Den vollständigen Artikel lesen ...