
85,9% des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Die Menge stieg um 1,5% auf 19,2 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 3,1 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (+ 12,6%). Davon gingen 2,4 Millionen Hektoliter (+ 16,8%) in EU-Länder, 0,7 Millionen Hektoliter (+ 0,6%) in Drittländer und 43.240 Hektoliter (- 1,6%) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.
Ausführliche Ergebnisse zum Absatz von Bier bietet die Fachserie 14, Reihe 9.2.1, die im Statistik-Shop unter www.destatis.de/shop, Suchwort "Absatz von Bier", kostenlos erhältlich ist.
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