Baden-Baden (ots) - Samstag, 27. Juli 2013 (Woche 31)/26.07.2013
Geänderten Programmablauf beachten!
20.15 (VPS 20.14) Wetter extra: Sonne satt - Saharahitze im Südwesten
Tagestipp
20.30 (VPS 20.15) Fernsehsommer im Südwesten Der Schwarzwaldhof - Alte Wunden Spielfilm Deutschland 2010
22.00 (VPS 21.45) BW: SWR Landesschau aktuell Baden-Württemberg RP: SWR Landesschau aktuell Rheinland-Pfalz SR: aktuell
22.05 (VPS 21.50) Frank Elstner: Menschen der Woche Vom Suchen und Finden Folge 2/7
23.20 (VPS 23.05) Elstner-Classics
23.50 (VPS 23.35) Fernsehsommer im Südwesten Utta Danella - Eine Nonne zum Verlieben Spielfilm Deutschland 2010
01.20 (VPS 01.05) Fernsehsommer im Südwesten Der Schwarzwaldhof - Alte Wunden (WH) Spielfilm Deutschland 2010
02.50 (VPS 02.35) BW+RP: SWR1 Leute night Thomas Breuer, Kabarettist SR: Romantische Straße Unterwegs zwischen Würzburg und Füssen
03.15 (VPS 03.00) Die Welt auf Schwäbisch (WH)
03.45 (VPS 03.30) Landesschau Mobil (WH) Ehingen / Donau
(bis 04.15 - weiter wie mitgeteilt)
Mittwoch, 14. August 2013 (Woche 33)/26.07.2013
15.30 (VPS 15.29) Lafer: Einfach kochen Leichte Sommergerichte
Der warme Sommer ist keine Zeit für üppiges Essen: Leichte Gerichte sind angesagt, wenn man beim Genießen nicht ins Schwitzen kommen will. Besonders die mediterrane Küche bietet eine große Auswahl an sommertauglichen Gerichten. Sternekoch Johann Lafer schätzt auch leichte Gerichte. Seinen zwei Kochschülerinnen Sonja Zimmermann aus Schloßböckelheim und Ute Böckelmann aus Altena zeigt er zwei raffinierte Rezepte für laue Sommerabende: Saltimbocca vom Seeteufel auf Sommergemüse und kalte Passionsfrucht-Karotten-Suppe mit Geflügel-Chili-Röllchen.
Mittwoch, 21. August 2013 (Woche 34)/26.07.2013
15.30 (VPS 15.29) Lafer: Einfach kochen Zucchini
Die Gemüsepflanze ist eine Unterart des Gartenkürbis. Zucchini traten in Europa gegen Ende des 17. Jahrhunderts auf - in Italien begann ihre Vermarktung. Der Name bedeutet soviel wie "kleiner Kürbis". Als eine Delikatesse gelten die großen gelben Blüten. Zucchini enthält viel Wasser, ist vitaminreich und leicht verdaulich. Sternekoch Johann Lafer mag frisches Gemüse besonders gern. Seinen zwei Kochschülerinnen Angelika Hinz aus Hattenheim und Hannelore Kirchner aus Oestrich-Winkel zeigt er zwei leckere Rezepte mit Zucchini: Kalbsrückensteak in Zucchinikruste und Tomaten-Oliven-Sauce und mit Hecht gefüllte Zucchini auf Spinatnudeln und Limonensauce.
Montag, 26. August 2013 (Woche 35)/26.07.2013
Nachgelieferte Gäste beachten!
23.00 2+Leif
Moderation: Thomas Leif Gäste: Peter Altmaier, CDU und Torsten Albig, SPD
Mittwoch, 28. August 2013 (Woche 35)/26.07.2013
15.30 Lafer: Einfach kochen
Chefsalate
Ursprünglich hat man mit "Chefsalat" die Kreationen bezeichnet, die Köche mit Resten aus ihrem Kühlschrank zauberten. Heute sind es eher besondere Salate, mit denen der Küchenchef seine Kreativität zeigen will. Johann Lafer hat natürlich beim Thema Chefsalate ganz eigene Vorstellungen. Seinen zwei Kochschülerinnen Steffi Meffert und Sibylle Sawatzki aus Bad Kreuznach zeigt er raffinierte Salatrezepte: Wasabi-Gurken-Salat mit Lachsfrühlingsröllchen sowie Bunter Bohnensalat mit mariniertem Lammcarrée.
Samstag, 31. August 2013 (Woche 36)/26.07.2013
Nachgelieferten Untertitel für RP beachten!
18.45 RP: Viertel vor Sieben
Dienst in Vegas - Ein Pfälzer in Amerika
Montag, 2. September 2013 (Woche 36)/26.07.2013
Nachgelieferte Gäste beachten!
23.00 2+Leif
Moderation: Thomas Leif Gäste: Dirk Niebel und Gregor Gysi
Mittwoch, 4. September 2013 (Woche 36)/26.07.2013
15.30 Lafer: Einfach kochen! Nudeln
Nudeln gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit: In einem prähistorischen Dorf in China wurden 4000 Jahre alte Nudeln ausgegraben - für Sizilien sind Berichte aus dem 12. Jahrhundert nachgewiesen. Bis heute erfreuen sich Nudeln in den vielfältigsten Formen weltweit großer Beliebtheit. Starkoch Johann Lafer schätzt Nudeln wegen ihrer Vielfältigkeit. Er zeigt seinen zwei Kochschülern Günther Dhom aus Ludwigshafen und Christian Dudeck aus Limburgerhof zwei ungewöhnliche Nudelgerichte: bunter Nudelsalat und Schoko-Ravioli mit Orangen-Passionsfrucht-Sauce.
SWR Pressekontakt: Arne Rausch, Tel 07221/929-22285, arne.rausch@swr.de
Originaltext: SWR - Südwestrundfunk Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7169 Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7169.rss2
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20.15 (VPS 20.14) Wetter extra: Sonne satt - Saharahitze im Südwesten
Tagestipp
20.30 (VPS 20.15) Fernsehsommer im Südwesten Der Schwarzwaldhof - Alte Wunden Spielfilm Deutschland 2010
22.00 (VPS 21.45) BW: SWR Landesschau aktuell Baden-Württemberg RP: SWR Landesschau aktuell Rheinland-Pfalz SR: aktuell
22.05 (VPS 21.50) Frank Elstner: Menschen der Woche Vom Suchen und Finden Folge 2/7
23.20 (VPS 23.05) Elstner-Classics
23.50 (VPS 23.35) Fernsehsommer im Südwesten Utta Danella - Eine Nonne zum Verlieben Spielfilm Deutschland 2010
01.20 (VPS 01.05) Fernsehsommer im Südwesten Der Schwarzwaldhof - Alte Wunden (WH) Spielfilm Deutschland 2010
02.50 (VPS 02.35) BW+RP: SWR1 Leute night Thomas Breuer, Kabarettist SR: Romantische Straße Unterwegs zwischen Würzburg und Füssen
03.15 (VPS 03.00) Die Welt auf Schwäbisch (WH)
03.45 (VPS 03.30) Landesschau Mobil (WH) Ehingen / Donau
(bis 04.15 - weiter wie mitgeteilt)
Mittwoch, 14. August 2013 (Woche 33)/26.07.2013
15.30 (VPS 15.29) Lafer: Einfach kochen Leichte Sommergerichte
Der warme Sommer ist keine Zeit für üppiges Essen: Leichte Gerichte sind angesagt, wenn man beim Genießen nicht ins Schwitzen kommen will. Besonders die mediterrane Küche bietet eine große Auswahl an sommertauglichen Gerichten. Sternekoch Johann Lafer schätzt auch leichte Gerichte. Seinen zwei Kochschülerinnen Sonja Zimmermann aus Schloßböckelheim und Ute Böckelmann aus Altena zeigt er zwei raffinierte Rezepte für laue Sommerabende: Saltimbocca vom Seeteufel auf Sommergemüse und kalte Passionsfrucht-Karotten-Suppe mit Geflügel-Chili-Röllchen.
Mittwoch, 21. August 2013 (Woche 34)/26.07.2013
15.30 (VPS 15.29) Lafer: Einfach kochen Zucchini
Die Gemüsepflanze ist eine Unterart des Gartenkürbis. Zucchini traten in Europa gegen Ende des 17. Jahrhunderts auf - in Italien begann ihre Vermarktung. Der Name bedeutet soviel wie "kleiner Kürbis". Als eine Delikatesse gelten die großen gelben Blüten. Zucchini enthält viel Wasser, ist vitaminreich und leicht verdaulich. Sternekoch Johann Lafer mag frisches Gemüse besonders gern. Seinen zwei Kochschülerinnen Angelika Hinz aus Hattenheim und Hannelore Kirchner aus Oestrich-Winkel zeigt er zwei leckere Rezepte mit Zucchini: Kalbsrückensteak in Zucchinikruste und Tomaten-Oliven-Sauce und mit Hecht gefüllte Zucchini auf Spinatnudeln und Limonensauce.
Montag, 26. August 2013 (Woche 35)/26.07.2013
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Moderation: Thomas Leif Gäste: Peter Altmaier, CDU und Torsten Albig, SPD
Mittwoch, 28. August 2013 (Woche 35)/26.07.2013
15.30 Lafer: Einfach kochen
Chefsalate
Ursprünglich hat man mit "Chefsalat" die Kreationen bezeichnet, die Köche mit Resten aus ihrem Kühlschrank zauberten. Heute sind es eher besondere Salate, mit denen der Küchenchef seine Kreativität zeigen will. Johann Lafer hat natürlich beim Thema Chefsalate ganz eigene Vorstellungen. Seinen zwei Kochschülerinnen Steffi Meffert und Sibylle Sawatzki aus Bad Kreuznach zeigt er raffinierte Salatrezepte: Wasabi-Gurken-Salat mit Lachsfrühlingsröllchen sowie Bunter Bohnensalat mit mariniertem Lammcarrée.
Samstag, 31. August 2013 (Woche 36)/26.07.2013
Nachgelieferten Untertitel für RP beachten!
18.45 RP: Viertel vor Sieben
Dienst in Vegas - Ein Pfälzer in Amerika
Montag, 2. September 2013 (Woche 36)/26.07.2013
Nachgelieferte Gäste beachten!
23.00 2+Leif
Moderation: Thomas Leif Gäste: Dirk Niebel und Gregor Gysi
Mittwoch, 4. September 2013 (Woche 36)/26.07.2013
15.30 Lafer: Einfach kochen! Nudeln
Nudeln gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit: In einem prähistorischen Dorf in China wurden 4000 Jahre alte Nudeln ausgegraben - für Sizilien sind Berichte aus dem 12. Jahrhundert nachgewiesen. Bis heute erfreuen sich Nudeln in den vielfältigsten Formen weltweit großer Beliebtheit. Starkoch Johann Lafer schätzt Nudeln wegen ihrer Vielfältigkeit. Er zeigt seinen zwei Kochschülern Günther Dhom aus Ludwigshafen und Christian Dudeck aus Limburgerhof zwei ungewöhnliche Nudelgerichte: bunter Nudelsalat und Schoko-Ravioli mit Orangen-Passionsfrucht-Sauce.
SWR Pressekontakt: Arne Rausch, Tel 07221/929-22285, arne.rausch@swr.de
Originaltext: SWR - Südwestrundfunk Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7169 Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7169.rss2