Der Schweizer Detailhandel verkaufte 2018 sechs Prozent weniger Tafelobst als noch im Vorjahr. Durchschnittlich kostete ein Kilo Früchte jedoch 5 Prozent mehr. Fast alle Produktgruppen zeigten gemäss dem aktuellen Marktbericht Früchte und Gemüse des BLW-Fachbereichs Marktanalysen 2018 deutliche Absatzrückgänge gegenüber 2017 auf. Bildquelle:...Den vollständigen Artikel lesen ...
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