PARMA, Italien, 27. November 2020 /PRNewswire/ -- "Wir brauchen eine positive Bewegung, um eine nachhaltigere Zukunft zu beschleunigen, zu stärken, zu verfeinern und zu gestalten und das Bewusstsein der Menschen - Unternehmen, Bürger, Institutionen - dafür zu schärfen, zu stärken, zu verfeinern und zu gestalten und das Bewusstsein der Menschen - Unternehmen, Bürger, Institutionen - dafür zu schärfen, zu stärken, zu verfeinern und zu gestalten." Guido Barilla, Vorsitzender der Barilla-Gruppe und der Barilla-Stiftung, kündigte mit diesen Worten eine Flaggschiff-Veranstaltung mit dem Titel "Resetting the Food System from Farm to Fork - Setting the stage for UN 2021 Food Systems Summit" an.
Die Veranstaltung, die von der Barilla Foundation und Food Tank ausgerichtet wird, findet praktisch am Dienstag, 1. Dezember, 8-11 Uhr EST/14-17 Uhr MEZ statt und die Anmeldung ist hier geöffnet: http://bit.ly/ResettingFoodSystem
Wenn ein turbulentes Jahr zu Ende geht und die Welt dem UN-Gipfel für Ernährungssysteme 2021 2021 erwartungsvoll entgegenkommt, werden führende Experten für Landwirtschaft, Ernährung und Ernährung, politische Entscheidungsträger, Akteure des Privatsektors, NRO und die Zivilgesellschaft während einer Meilensteinkonferenz über die Möglichkeit diskutieren, das Ernährungssystem zurückzusetzen. Die Veranstaltung wird untersuchen, wie Lebensmittelsysteme mit menschlichen Bedürfnissen und planetarischen Grenzen neu ausgerichtet werden können, um nach der Pandemie und darüber hinaus widerstandsfähiger, integrativer und nachhaltiger zu werden.
Auf der Tagesordnung stehen unter anderem:
- Begrüßungsworte von Guido Barilla.
- Eröffnungs-Keynote von Asma Khan, Chef und Gründer, Darjeeling Express, mit Danielle Nierenberg, Präsidentin von Food Tank.
- Panels und Fachreferenten zu:
- die Rolle der Landwirte bei der Ernährung der Welt;
- Übergang der europäischen Landwirtschaft;
- die neue Nahrungsmittelwirtschaft;
- die Zukunft des Lebensmittelgeschäfts;
- Lebensmittel und die Schnittstelle von Technologie;
- die gesundheitlichen Aspekte von Lebensmitteln;
- Aufbau eines neuen und nachhaltigen Lebensmittelsystems.
- Weltbekannte Köche diskutieren über die Erfahrung des Essens und Essens nach Covid.
Zehn Jahre, um Hunger, Armut und Ungleichheit zu beenden, untermauern die Ernährungssysteme alle 17 UN-SDGs für 2030. Durch die Nutzung der Verbindungen zwischen der Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, kaufen, verkaufen und essen, ist es möglich, ein gesünderes, wohlhabenderes und erfüllteres Leben zu unterstützen.
Zu den namhaften Referenten gehören:
- Dan Barber, Küchenchef und Miteigentümer, Blue Hill und Blue Hill bei Stone Barns
- Emily Ma, Lead, Food Systems, X (die Moonshot-Fabrik), Alphabet (Googles Muttergesellschaft)
- Janusz Wojciechowski, EU-Kommissar für Landwirtschaft
- Sara Bleich, Professor für Public Health Policy an der Harvard Chan School of Public Health im Department of Health Policy and Management
Das Ergebnis wird eine Reihe von Empfehlungen sein, die dem UN-Gipfel für Lebensmittelsysteme vorgelegt wurden.
Foto: https://mma.prnewswire.com/media/1343886/Resetting_the_Food_System_from_Farm_to_Fork.jpg
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