(shareribs.com) Madrid 22.01.2021 - Die spanische Regierung investiert mehr als fünf Millionen Euro in die Entwicklung von Fleischkulturen. Die Nachfrage nach Bio-Gemüse ist im vergangenen Jahr stark angestiegen. Die Entwicklung von Fleischalternativen aus Pflanzen wurde von Beyond Meat und Impossible Foods zur beeindruckenden Marktreife geführt. Einen andren Ansatz verfolgen Forscher, die Fleisch ...Den vollständigen Artikel lesen ...