Die kanadische Provinz Québec erzeugt mehr Erdbeeren als jede andere kanadische Provinz. Erdbeeren sind empfindlich und schwierig frisch zu halten. Als Reaktion auf diese Problematik haben Monique Lacroix, eine Professorin an dem Nationalen Institut für wissenschaftliche Forschung (INRS), und ihr Team eine Verpackungsfolie entwickelt, die Erdbeeren bis zu 12 Tage frisch halten kann....Den vollständigen Artikel lesen ...