100 der Lieferanten von Traubenmost für das gesamte MARTINI-Portfolio wurden als nachhaltig zertifiziert
Nach jahrzehntelanger Vorreiterrolle in Sachen Nachhaltigkeit hat MARTINI, die weltweite Nummer eins unter den italienischen Schaumweinen und Wermutweinen des Familienunternehmens Bacardi, einen Meilenstein in Sachen Nachhaltigkeit erzielt: 100 der Weingüter für das gesamte MARTINI-Portfolio sind jetzt als nachhaltig zertifiziert.
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MARTINI, the world's number one Italian sparkling wine and vermouth from family-owned Bacardi, has reached a sustainability milestone 100% of the wineries for the entire MARTINI portfolio are now certified sustainable. (Photo: Business Wire)
Jeder Tropfen Traubensaft, der für die Herstellung von MARTINI-Wermut und -Schaumweinen, einschließlich MARTINI Fiero und der neuen alkoholfreien MARTINI-Aperitivo-Reihe, benötigt wird, stammt nun von Weingütern, die nach dem Standard von Equalitas zertifiziert sind, dem umfangreichsten Nachhaltigkeitsstandard in der italienischen Weinherstellung.
Nachdem bereits das Zuckerrohr für BACARDÍ-Rum und die 10 pflanzlichen Inhaltsstoffe für BOMBAY SAPPHIRE zu 100 aus nachhaltiger Produktion stammen, ist diese Neuigkeit ein weiterer wichtiger Schritt auf dem Weg zu Bacardis Ziel für 2025, 100 seiner Hauptinhaltsstoffe von nachhaltig zertifizierten Lieferanten zu beziehen.
Das Unternehmen MARTINI, das im kommenden Jahr sein 160-jähriges Bestehen feiert, ist schon lange ein Vorreiter in Sachen Umweltschutz. Im Jahr 1987 wurde das L'Osservatorio MARTINI das Observatorium von MARTINI in Norditalien gegründet, um nachhaltige Anbaumethoden zu fördern, zunächst für die Weine und seit kurzem auch für die vielen pflanzlichen Zutaten, die für die Herstellung der legendären Wermutweine und alkoholfreien Aperitifs verwendet werden.
"Es bedarf vieler Jahre und einer Menge Hingabe, um einen Meilenstein wie diesen zu erreichen", sagt MARTINI Master Blender Beppe Musso. "Seit Generationen kümmern wir uns um die Umwelt, um unsere Lieferanten und um deren Umfeld. Diese Zertifizierung durch Equalitas ist eine Anerkennung des Wertes dieser Beziehungen und des Wertes der Vorreiterrolle bei nachhaltigen Vorgehensweisen."
Stefano Stefanucci, Direktor von Equalitas, sagte: "Das Niveau, das MARTINI erreicht hat, ist ein Novum in der italienischen Weinindustrie. Der Prozess der Equalitas-Zertifizierung ist streng und geht nicht von heute auf morgen vonstatten. Dass MARTINI diese Zertifizierung für 100 der Weingüter erreicht hat, ist daher etwas Außergewöhnliches."
Equalitas arbeitet nur mit externen Auditoren zusammen, die Experten mit tiefen Kenntnissen des Weinsektors sind und der Zertifizierungsprozess ist ganzheitlich. Equalitas umfasst drei Nachhaltigkeitssäulen ökologisch, ethisch und wirtschaftlich und berücksichtigt alles von der CO2-Bilanz und dem Wasserverbrauch eines Weinguts bis hin zu fairen Geschäftsbedingungen für die Landwirte und guten sozialen Praktiken, einschließlich Schulung und Wohlfahrt.
Victoria Morris, Global VP MARTINI, fügte hinzu: "Die Sorgfalt, die wir bei der Beschaffung der einzelnen Zutaten walten lassen, zeigt sich in der Qualität und im Geschmack jedes einzelnen Tropfens von MARTINI. Das gilt für unsere klassischen Wermut- und Schaumweine ebenso wie für unsere neueste Innovation, die großartige alkoholfreie Aperitivo-Reihe von MARTINI. Wir freuen uns darauf, das 160-jährige Jubiläum dieser Kultmarke stilvoll zu feiern!"
Erfahren Sie unter www.bacardilimited.com/good-spirited mehr über die Nachhaltigkeitsverpflichtungen von Bacardi und die Vision, das umweltfreundlichste Spirituosenunternehmen der Welt zu werden.
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Über MARTINI
Als eine der ikonischsten Marken der Welt ist MARTINI der führende Name in der italienischen Weinherstellung und ein Lieferant von aromatisierten und Schaumweinen höchster Qualität. Der preisgekrönte, lebendige und bittersüße Geschmack der MARTINI-Reihe ist das Ergebnis geheimer Mischungen von mehr als 40 Pflanzenstoffen aus den besten Lagen der Welt. Das MARTINI-Portfolio wurde erstmals 1863 in Turin, Italien, gegründet und umfasst heute: MARTINI Fiero, MARTINI Riserva Speciale Rubino, Ambrato Bitter, MARTINI Bianco, Rosato, Rosso Extra Dry, MARTINI Non-Alcoholic Vibrante Floreale, MARTINI Asti, Prosecco Rosé Extra Dry. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.martini.com.
MARTINI und das Ball Bar Logo sind Warenzeichen. MARTINI ist Teil des Portfolios von Bacardi Limited, mit Hauptsitz in Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited bezeichnet die Bacardi-Firmengruppe, zu der auch Bacardi International Limited gehört.
Über Bacardi
Bacardi Limited, das weltweit größte Spirituosenunternehmen in privatem Besitz, produziert und vertreibt eine Reihe international bekannter Spirituosen und Weine. Das Markenportfolio von Bacardi Limited umfasst mehr als 200 Marken und Namen, darunter BACARDÍ (Rum), GREY GOOSE (Wodka), PATRÓN (Tequila), DEWAR'S (Blended Scotch Whisky), BOMBAY SAPPHIRE (Gin), MARTINI (Wermut und Schaumweine), CAZADORES (100-prozentig reiner Tequila aus blauen Agaven) sowie weitere führende und neue Marken wie WILLIAM LAWSON'S (Scotch Whisky), ST-GERMAIN (Holunderblütenlikör) und ERISTOFF (Wodka). Das vor 160 Jahren in Santiago de Cuba gegründete Familienunternehmen Bacardi Limited beschäftigt derzeit mehr als 8.000 Mitarbeiter, betreibt Produktionsstätten in 10 Ländern und verkauft seine Marken in mehr als 170 Ländern. Bacardi Limited bezeichnet die Bacardi-Firmengruppe, zu der auch Bacardi International Limited gehört. Besuchen Sie www.bacardilimited.com oder folgen Sie uns auf Twitter, LinkedIn oder Instagram.
Über Equalitas
Equalitas ist eine in Italien entstandene Nachhaltigkeitsinitiative, die von Federdoc gefördert wird. Federdoc ist der italienische Verband der freiwilligen Konsortien zum Schutz der Herkunftsbezeichnungen von italienischen Weinen. Im Jahr 2015 startete Federdoc mehrere Initiativen für die italienische Weinwertschöpfungskette, darunter die Förderung eines zentralen, zertifizierungsfähigen Nachhaltigkeitsstandards für Unternehmen im Weinsektor. Equalitas (das Unternehmen) ist ein sogenannter "Standardeigentümer" und hat den Standard SOPD Equalitas herausgebracht, der eine Reihe von Anforderungen an bewährte Verfahren und Nachhaltigkeitsindikatoren enthält. Im Rahmen eines Audits durch dritte Zertifizierungsstellen können sich Weingüter nach SOPD Equalitas zertifizieren lassen. Besuchen Sie www.equalitas.it.
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Contacts:
Andrew Carney, Communications Director für Europa, Australien und Neuseeland, Bacardi, acarney@bacardi.com
Jessica Merz, VP Global Corporate Communications Bacardi, jmerz@bacardi.com
