Holländische Laborwurst: Startup "Meatable" präsentiert künstliches Fleisch

Die niederländische Firma Meatable präsentiert ihre erste Wurst, die aus Zellkulturen gezüchtet wurde. Fleisch ohne Leid könnte die Zukunft sein. Dass der enorme Fleischkonsum der Menschheit weder ethisch noch ökologisch zu rechtfertigen ist, dürfte den meisten mittlerweile einleuchten. Die moderne Tierzucht in ihren heutigen Ausmaßen ist einer der größten Klimaschädlinge. Schlachthöfe, Massentierhaltung und nicht zuletzt ein nicht zu unterschätzender Beitrag der Fleischindustrie zur Entstehung neuartiger Krankheitserreger - den ...

Den vollständigen Artikel lesen ...