Vertical Farming » Landwirtschaft in Gebäuden ist ein Megatrend und hat gute Zukunftsaussichten. Zuletzt hat sich aber Ernüchterung breitgemacht. Es mutet an wie Science-Fiction, ist aber längst Realität: Gemüse, Obst und Kräuter, die nicht auf Feldern und Wiesen, sondern auf wenigen Quadratmetern übereinander in einem Gebäude auf mehreren Etagen wachsen. Vertical Farming, also vertikale Landwirtschaft, wird das im Fachjargon genannt. Werden die ...Den vollständigen Artikel lesen ...