Der Mars gilt allgemein als lebensfeindliche Umgebung. Forschungsergebnisse zeigen jetzt, warum ausgerechnet Backhefe diesen Bedingungen standhalten könnte. Backhefe - in vielen Teigwaren ist sie der Star der Show. Auch in manchen Getränken, wie Bier, ist der Pilz enthalten. Hefezellen zeigen sich schon auf der Erde äußerst widerstandsfähig. Sie sind robust, einfach kultivierbar und wachsen schnell. Mit diesen Eigenschaften könnten wir auch besser ...Den vollständigen Artikel lesen ...
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