Bern - Die Schweizer Weinwirtschaft blickt statistisch gesehen auf ein erfreuliches Jahr zurück. Der Konsum von Schweizer Weinen stieg 2015 um 0,5 Millionen Liter auf knapp 99 Millionen Liter an. Zurückgegangen ist jedoch der Konsum von ausländischen Weinen. Dieser betrug 2015 noch 165 Millionen Liter (minus 3,6 Millionen Liter). Insgesamt setzte sich der seit mehreren Jahren rückläufige Trend beim Weinkonsum in der Schweiz fort.
Während der Konsum von Schweizer Rotwein 2015 auf knapp 50 Millionen ...
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