Bern - Silvana und Albi von Felten, Besitzer und Geschäftsführer vom Landhotel Hirschen in Erlinsbach, gewinnen den ersten Hotel Innovations-Award. Mit ihrem innovativen Konzept "Weinhaus am Bach" überzeugten sie die Jury, welche aus über zwanzig Bewerbungen die beste auswählte. Der Preis, ein individuelles Coaching im Wert von 15'000 CHF, wurde im Rahmen des ersten Hotel Innovations-Tages im Verkehrshaus der Schweiz in Luzern verliehen. "Sich bewegen. Sich erfinden. Neu." war das Thema des Tages. Auf Einladung von GastroSuisse trafen sich über 200 Hotelières und Hoteliers.
"Die Herausforderungen für unsere Branche sind grösser denn je. Wer bestehen will, braucht neue Ideen und Mut zur Innovation", so Casimir Platzer, Präsident von GastroSuisse. Als Mitglied der Jury begründet er die Wahl: "Unsere Preisträger Silvana und Albi von Felten leben das Motto des heutigen Tages - sich bewegen, ...
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