Die europäischen Apfelvorräte neigen sich dem Ende zu. Die mit sechs Monaten zeit verschobene Ernte der Südhalbkugel ist in unseren LEH-Regalen zunehmend zu finden. Eine Frage wurde bei einer fachlich hoch versierten Gesprächsrunde erörtert: ist bei den Inhaltsstoffen z.B. ein Gala aus der Südhalbkugel ident mit einem Gala von der Nordhalbkugel? Lesen Sie hier...Den vollständigen Artikel lesen ...