Über den deutschen Lebensmitteleinzelhandel werden knapp 60 Prozent der Biolebensmittel verkauft. Wie und in welchem Umfang das Bio-Sortiment bei Ketten angeboten wird, ist so unterschiedlich wie ihre Einkaufsstrategie. Oekolandbau.de stellt im Rahmen eines Interviews die Einkaufsstrategie der regionalen Supermarktkette "tegut…" vor. Foto © Tegut 290 Supermärkte...Den vollständigen Artikel lesen ...
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