Weisser Spargel in Bio-Qualität mit ausländischer Herkunft kostete im Mai 18.67 CHF/kg und damit rund doppelt so viel wie entsprechender konventioneller Spargel (9.25 CHF/kg). Bio-Grünspargel aus dem Ausland kostete mit 15.71 CHF/kg etwas weniger, wies mit +162 % aber eine höhere Preisdifferenz zum konventionellen Spargel auf, heisst es im aktuellen "Marktzahlen Bio Juli...Den vollständigen Artikel lesen ...