Äpfel, Birnen, Chicorée, Brokkoli oder Feldsalat - wie viele andere heimische Obst- und Gemüsesorten stehen auch sie kurz vor der Ernte. Verbraucher entscheiden sich heute immer bewusster für regionale Produkte, wenn sie sie in der Angebotsvielfalt eindeutig identifizieren können. Das aber ist nicht immer der Fall. Das bekannte und aufmerksamkeitsstarke...Den vollständigen Artikel lesen ...