Das gestiegene Aufkommen von Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, damit zusammenhängenden Bedingungen und neuen Essgewohnheiten (vegetarisch, vegan, flexitarisch) erhöhte die Verkaufsmöglichkeiten für nichtfunktionelle Produkte order sogenannte "free-from"-Produkte in Spanien, so ein Bericht des Global Agricultural Information Network (GAIN)....Den vollständigen Artikel lesen ...