Die Nachfrage nach Biogemüse wächst noch. Der Markt hat sich in den letzten 18 Jahren von 18 Milliarden USD auf über 100 Milliarden letztes Jahr ausgedehnt (Quelle: Ecovia Intelligence). Die Umsätze steigen jährlich, vor allem in Europa und Nordamerika. Foto © Rijk Zwaan Dieses Wachstum bringt eine enorme Herausforderung für die gesamte Biokette von...Den vollständigen Artikel lesen ...