Die Übergangsphase von Lagerkartoffeln zu neuerntiger, inländischer Ware stellt für die Branche jedes Jahr eine grosse Herausforderung dar. Die Planung beim Frühkartoffelanbau erfordert eine gute Zusammenarbeit zwischen den Branchenteilnehmern. Helfen soll neu ein elektronisches Meldewesen. Bildquelle: Shutterstock.com Damit der Markt möglichst bald mit Schweizer...Den vollständigen Artikel lesen ...