Rabobanks World Potato Map 2019 zeigt, dass der nordwesteuropäische Kartoffelsektor am meisten von dem Wachstum des globalen Handels während der letzten Dekade profitierte. Nur ein kleiner Teil der Kartoffeln wird international gehandelt. Der Handel mit frischen, Saat- und tiefgekühlten verarbeiteten Kartoffeln machte rund 7% der gesamten Kartoffelproduktion 2017 aus. Dennoch gibt...Den vollständigen Artikel lesen ...