Erstmals bot das FrischeSeminar zusammen mit der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) ein Marktseminar auf dem Hamburger Großmarkt Anfang November an. Die AMI-Experten Helwig Schwartau und Ursula Schockemöhle erläuterten Trends und Entwicklungen im Obstmarkt. Dabei standen die umsatzrelevanten Frucht-Artikel wie Äpfel, Exoten, Trauben und Beeren im Vordergrund. Marktseminar...Den vollständigen Artikel lesen ...