Weihnachtlich duftende, heiße Bratäpfel oder "Birne Helene" als Kompott nach einem Festessen - auch in dieser Form lässt sich Obst in der Winterzeit servieren. Auch das dazu zu verwendende Frischobst unterliegt einer amtlichen Kontrolle. So wurden im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei in Rostock (LALLF) gerade zehn Proben...Den vollständigen Artikel lesen ...