Vorgeschnittener Salat ist praktisch, doch er wird schnell welk. COF SpA aus Italien hat ein neues Verfahren entwickelt, mit dem Salat bis zu zehn Tage nach der Produktion noch frisch ist. Entscheidend für die längere Haltbarkeit sind dabei zwei Faktoren. Im Kühlregal sind die Salate von COF Spa nun länger haltbar. Foto © COF Spa Zum einen setzt COF SpA moderne...Den vollständigen Artikel lesen ...