Aus dem Trend zur Personalisierung von Lebensmitteln und Ernährung ergeben sich vielfältige Herausforderungen für Lebensmittelwirtschaft und Handel. Die jetzt veröffentlichte, dreiteilige Studie "My Food - Personalisierung und Ernährung" der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) liefert Antworten auf zentrale Fragen. Cover. Foto © DLG Mit...Den vollständigen Artikel lesen ...